Je vous propose aujourd'hui ma recette express du wrap au saumon fumé, idéal pour emporter au bureau, en cours ou pour picnic, apéro...
Alors pour réaliser cette recette pour 2 personnes il vous faut :
- 2 grandes tranches de saumon fumé
- 2 tortillas
- 10 cl de crème fraîche épaisse (ou fromage fouetté)
- le jus d'un demi citron
- du persil finement haché (ou de la ciboulette)
- quelques feuilles de laitue
- une pincée de sel, une pincée de poivre
- quelques cure dents
Vous pouvez également rajouter des tranches de tomates, concombres, olives ...
- dans un bol mélanger la crème fraîche, le persil, le sel, le poivre et le jus de citron
Garnir les tortillas de feuilles de laitue .
Puis y ajouter les tranches de saumon fumé.
Ensuite rouler la tortilla et planter quelques cure dents.
Découper votre tortilla en 3 ou 4 pour obtenir des mini wraps en planter un cure dent afin de bien le maintenir entoulé.
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